나이가 들수록 가장 걱정되는 것 중 하나는 노화입니다. 주름, 체력 저하, 만성질환 등은 단순히 외적인 문제를 넘어서 삶의 질과 직결되는 요소입니다. 최근 주목받는 개념 중 하나는 바로 **‘저속 노화(Slow Aging)’**입니다. 이는 단순히 나이를 늦추는 것이 아니라, 건강하게 나이 들기 위한 전략이며, 그 중심에는 ‘식단’이 있습니다.저속 노화를 위한 핵심 식사 원칙1. 항산화 식품 중심으로 구성하기활성산소는 노화를 촉진하는 주요 원인입니다. 이를 제거해주는 항산화 성분이 풍부한 식품을 꾸준히 섭취해야 합니다.대표 식품: 블루베리, 시금치, 토마토, 브로콜리, 녹차섭취 팁: 생으로 먹거나, 저온 조리로 영양소 파괴를 최소화하세요.2. 당지수(GI)가 낮은 탄수화물 선택혈당이 급격히 오르면 인슐린..
